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Die Salatgurke waschen, schälen und in Stücke schneiden. Rukola waschen und 4 Stängel kleinschneiden. Gurke und Rukolastücke mit Buttermilch, Salz, Pfeffer aus der Mühle und Granatapfelsaft in einen Mixer geben und durchmixen. Den Drink auf 4 Gläser verteilen, mit Rukola garnieren und servieren. |
