Obwohl Bio offensichtlich im Trend liegt, zeigen sich die meisten Bauern recht zögerlich. So setzen von den 1500 Bauern im Schwarzwald-Baar-Kreis nur etwa 100 Landwirte auf Bio.
Biesenthal (MOZ) Einen bedeutenden Schritt ihrer Bio-Molkerei näher gekommen sind die Hoffnungstaler Anstalten und die Werkstätten für Behinderte in Biesenthal. Gestern wurde Richtfest gefeiert.
Die Konsumentenplattform, die aus dem Entwicklungsförderungsverband Hartberg hervorgegangen ist, hat sich zum Ziel gesetzt, nachhaltige, regionale Betriebe zu besuchen und die Bevölkerung dadurch zum Kauf regionaler Produkte anzuspornen.
Erstes Bio-Hotel des Lavanttals hat in Rieding auf der Koralpe eröffnet. Der geplante Wellnessbereich soll bis zum Ende des Jahres fertiggestellt sein.
Die Zentralschweizer Biovereine Zug, Luzern, Uri, Schwyz sowie Ob- und Nidwalden (alle Mitglieder von Bio Suisse) starteten kürzlich die gemeinsame Vermarktungsoffensive "O sole Bio".
In den Neunzigerjahren stellten Doris und Robert Mosimann ihren Landwirtschaftsbetrieb in Oberfrittenbach auf Bio-Gemüsebau um. Sie haben sich damit eine neue Existenz aufgebaut. Dreimal pro Woche fahren die Mosimanns mit ihrem Lieferwagen «z Märit» und bieten frisches Gemüse und Salat an.
