Edite Loopes de Souza und Rosenilson Felix de Amaral - Gäste aus Brasilien referieren am kommenden Donnerstag, 29. Oktober 2009 um 20 Uhr im Bildungszentrum Maximilianhaus in Attnang-Puchheim. Brasilien ist nach den rotholzigen Brasil-Bäumen benannt und ist mit über 8 Mio. km2 das fünftgrößte Land der Erde - etwa 100mal so groß wie Österreich.

Aus Dr. Hoppe Bio-Catering wird ab sofort das Unternehmen Biond, wie der Gründer Dr. Harald Hoppe (49) jetzt bekannt gab

Ulrich Walter ist ein Pionier der Biobewegung. Mit der Marke Lebensbaum stürmte er die Regale der Naturkostläden. Im Handelsblatt-Interview spricht er über Gentechnik und Öko-Milieus - und erklärt, warum er grundsätzlich keine Discounter beliefert.

Er ist ein Schwergewicht im Bio-Business: Ulrich Walter, Naturkostpionier und ökologischer Überzeugungstäter. Im Bremer Hinterland hat er eine schlagkräftige Firma aufgebaut. Dabei hat er nicht nur den wirtschaftlichen Erfolg, sondern auch den gesellschaftlichen Kontext stets im Blick.

Düsseldorf - Glühwürmchen, Quallen und andere Lebewesen können selbst leuchten

Die Broschüre „Mit einfachen Schritten zum Bio-Zertifikat" wurde komplett aktualisiert und an die neuen gesetzliche Regelungen der EG-Öko-Verordnung angepasst.

Die Rückmeldungen aus den Schulen und Verteilerstellen bezüglich der Bio-Brotbox sind sehr unterschiedlich

Pünktlich zur kühleren Jahreszeit kommt mit Focuswater das erste kalorienarme Vitaminwasser der Schweiz auf den Markt. Nach dem Motto «Vitamine statt Kalorien» will das neue Getränk Körperbewusste mit wichtigen Vitaminen und Mineralien versorgen.

Rechtzeitig zum 10-jährigen Jubiläum der fairen Bio-Schokoladen der GEPA Anfang nächsten Jahres hat die Fair Handelsorganisation ihr komplettes Schokoladensortiment erneuert und erweitert. 22 Sorten – darunter neue Spezialitäten und Klassiker – werden auf der weltweit größten Ernährungsmesse Anuga vom 10. bis 14. Oktober in Köln präsentiert.

Köln ist dieser Tage Treffpunkt der Ernährungsindustrie. Auf der weltgrößten Branchenmesse Anuga präsentieren 6500 Aussteller aus 97 Ländern die künftigen Inhalte der Supermarktregale. Im Trend liegen dabei vor allem verzehrfertige Speisen, die sogenannten Convenience-Produkte.