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Blätter, Sprossen, Fruchtkörper, Knollen und Wurzeln - es ist schon erstaunlich, was Pflanzen alles an Essbarem zu bieten haben. Vor- und Zubereiten von Gemüsegerichten, was den einen oder anderen Gemüsemuffel vielleicht noch immer abschreckt. Nur Mut mit wenigen Handgriffen haben Sie den Dreh raus. Wenn Sie auf Fleisch verzichten möchten finden Sie unter den folgenden Gerichten sicher das ein oder andere. |
