Das mehrfach ausgezeichnete Tagungs-Hotel Gut Gremmelin trägt seit dem 1. Januar 2009 das Zertifikat „BIO-Hotel“.
Unter Aufsicht des Vereins BIO-Hotels hat Gut Gremmelin die strengen Biokontrollen gemäß der EU-Ökoverordnung bestanden und das Zertifikat als BIO-Hotel erhalten.
„Wir freuen uns sehr über den Erhalt des Bio-Zertifikats“, betont Geschäftsführerin Claudia Schaffhausen. „Bio ist kein vorübergehender Trend sondern steht für Nachhaltigkeit und höchste Qualität. Wir stehen hinter den Werten und Statuten der BIO-Hotels und möchten unseren Gästen eine kreative Wohlfühlatmosphäre zum Auftanken bieten.“
Die Ausrichtung auf Bio zeigt sich bei Gut Gremmelin unter anderem im Hotel-Restaurant. Die Gäste erwartet eine raffinierte Landküche, die ausschließlich regionale und saisonale Bio-Produkte verwendet. Dabei stellt Chefkoch Christian Porath den Speiseplan jeden Monat ... Bericht lesen
Quelle: pregas.de
