Johannes Witt ist Landwirt. Obwohl der 43-Jährige auf dem zweiten Bildungsweg zu seinem Beruf gekommen ist, macht er ihn mit Herzblut. Eigentlich hatte Witt, der gebürtige Weierer, nachdem er die Offenburger Theodor-Heuss-Realschule mit der mittleren Reife abgeschlossen hatte, eine Ausbildung zum Maschinenschlosser bei den Badischen Stahlwerken in Kehl gemacht. Nach dem Zivildienst im Josefskrankenhaus hat er weitere zwei Jahre bei den Badischen Stahlwerken gearbeitet, bevor er 1989 den elterlichen Bauernhof in Weier übernahm.
Johannes Witt, der den Hof seit dem Tod seines Vaters alleine führt, hat den Betrieb umgestellt. "Ich wollte weg von der konventionellen Landwirtschaft", sagt Witt. Heute heißt sein Betrieb "Demeter-Hof Witt". Demeter bezeichnet Bauernhöfe, auf denen biologisch gewirtschaftet wird. Die zweijährige Ausbildung zum Landwirt hat Witt abends auf dem zweiten Bildungsweg gemacht ... Bericht lesen
Quelle: badische-zeitung.de
